买了只冰鲜散养童子鸡
切块、洗净，用盐涂抹鸡块再洗净
把洗净的鸡块放入盘中，放入一些姜片和葱，加入一些料酒和盐
香菇干泡发一下
泡发完的小选香菇和童子鸡一起准备蒸
隔水蒸30分钟
蒸完后的童子鸡，撒上一些葱花。
美味营养的清蒸童子鸡很简单吧。
