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白芝麻醋醬*白切嫩雞胸

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7943
家庭：煮手槍腿www.xiachufang.com/recipe/106796775/

白芝麻醬＋花生醬www.xiachufang.com/recipe/106799178/

用料

白切雞取下的雞胸肉1块
熟白芝麻20g
熟核桃仁4粒
香菜2根

白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法

  1. ?煮全雞取下的雞胸肉
    ［也可以用其他白切雞］

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤1

  2. ?切斜薄片裝盤

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤2

  3. ?調白芝麻醋醬
    ?蒜末10g➡️搗成泥
    ?自至白芝麻醬10g 自至花生醬10g 自至辣椒醬15g➡️拌勻
    ?白醬油2大匙 陳醋1大匙 代糖1小匙 熟白芝麻粒1小茶匙➡️全部拌勻

    ?辣椒醬可用新鮮紅辣椒末10g代替

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤3

  4. ?打白芝麻粉
    ?熟的白芝麻20g放入打粉机➡️打成粉

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤4

  5. ?成品組合
    ?淋上白芝麻醋醬

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤5

  6. ?撒入芝麻粉

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤6

  7. ?撒入熟白芝麻粒
    ?撒入熟核桃仁切碎1大匙
    ?放入香菜葉

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤7

  8. ?嫩雞胸 搭配 白芝麻醋醬 很好吃 帶有核桃仁的香?

    白芝麻醋醬*白切嫩雞胸的做法 步骤8

小贴士

我喜歡自己自製醬料來做料理，雖然麻煩但很健康，簡單無添加。
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