小鸡烧四季豆
用料
四季豆 | 随意 |
公鸡 | 半个 |
酱油 | 比平常炒菜多一些 |
大蒜 | 一个 |
盐 | 适量 |
花椒 | 随意 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
小鸡烧四季豆的做法
把鸡剁成块,放在锅中,加入料酒,黄酒随意,干炒两三分钟,盛出来
四季豆ka好
锅中多倒一些油,烧热开小火,把花椒,姜片两个小蒜头,在锅中煸香
把刚才干炒的鸡块,汤汁不要倒进去,倒入锅中用大火炒,两三分钟
倒入老抽上色后,加生抽,再继续炒两三分钟
在锅边一圈倒入适量的水
再把剩下的蒜米加入
煮开后两分钟,加入适量的盐,把四季豆倒上去
稍微用锅铲划一下
大火煮开小火焖
然后关火继续焖一会儿
就可以吃了
土芹炒香干,香芹切好香干切片。,装在盘子里,加入适量的盐,糖,鸡精
油锅烧热,直接倒进去炒
就好了
雪菜洗干净,上面撒一点盐,两个蒜米
油温烧热,放两个蒜米进去煸香,然后用大火直接炒一下,就好了
玉米切块,鸡蛋洗干净,放在锅中一起用冷水煮
鸡蛋煮开后,另起锅,在锅中把它敲裂,放入老抽,水,卤鸡蛋的料包,大火煮开,小火焖一会儿
玉米煮熟,用筷子把它盛到盘中
玉米的汤汁,稍微浇一点在玉米上,茶叶蛋盛出来放在碗中,把汤汁也加一点,晚上下班回来,就可以吃现成的了