家庭版重庆鸡公煲
在家也能吃上美味的鸡公煲啦～
用料
| 三黄鸡 | 1只(约3斤) |
| 鸡公煲调料 | 1包 |
| 金针菇 | 1把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 25粒 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
家庭版重庆鸡公煲的做法
三黄鸡切块，倒入料酒，生抽，白胡椒粉腌制30分钟
准备好配菜和调料
起锅烧油，把腌制好的鸡肉下锅煎
翻面防止粘锅
煎至两面金黄后捞出备用
起锅烧油，下入蒜末花椒干辣椒炒香后，倒入鸡肉
加入一包鸡公煲调味料后继续翻炒
加水没过鸡肉加入金针菇
煮到快收汁的时候下入洋葱和芹菜
继续翻炒
出锅前撒上香菜，完成~~~
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