三黄鸡的完美蜕变：迷迭香烤鸡
三黄鸡平时很少买，因为家里常备东北上好的榛蘑，鸡的吃法一般是小鸡炖蘑菇，但最近好吃的鸡很难买到了，感觉配不上我家的榛蘑呢。去超市正好赶上三黄鸡有活动，一只2斤左右，正好适合烤着吃，换个方式吃鸡吧。这里加了西餐调料迷迭香，口感上增加了异域风情，更显高逼格一些，当然，如果没有迷迭香也可以不加，同样好吃。
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜粉 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
三黄鸡的完美蜕变：迷迭香烤鸡的做法
裸照，
三黄鸡一只。
去掉头，爪，肉针扎，便于腌制入味，容嬷嬷附体
放入上面的配料抓匀腌制，我是提前一晚腌制好放冰箱冷藏第二天中午吃的，很入味
把胳膊腿尖容易烤焦的部位拿锡纸包上
放在烤箱中层，下面放一个托盘，防止留下来的液体弄脏烤箱，不好擦，200度50分钟左右
50分钟后拿出来，在表面刷一层蜂蜜，这时候的颜色已经很漂亮了，不过涂完蜂蜜更漂亮
时间到，热气腾腾的出炉啦，
小心烫手呦~