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#宝宝版#生菜鸡肝蘑菇豆腐汉堡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:04 • 阅读：7957

高铁食物，补充宝宝所需铁和钙，好吃又快手！

用料

鸡蛋	1个
豆腐	100克
鸡肝	2个
生菜	3片
蘑菇	3个
淀粉	5克
低筋面粉	30克

#宝宝版#生菜鸡肝蘑菇豆腐汉堡的做法

鸡肝用柠檬腌制半小时，洗干净去筋膜，焯水切碎
豆腐焯水摁碎，倒去多余的水
生菜，蘑菇焯水切碎
混合所有食材，打入鸡蛋淀粉和面粉
小火煎，凝固了就翻面，煎至两面金黄，关火焖2分钟即可。

小贴士

豆腐容易出水，一定要倒掉。鸡肝要弄熟。

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