老母鸡汤
今天是七夕也是我老爸的生日，必须整一道菜
用料
| 老母鸡 | 一只 |
| 大葱 | 两段 |
| 姜 | 三四片 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 各种菌菇干 | 适量 |
| 红枣 | 8颗 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
老母鸡汤的做法
老母鸡焯水后，将老母鸡剁成小块，放入料酒生姜片和葱段加适量清水开大火煮开转小火熬煮半小时
熬煮半小时之后放入泡发好的菌菇继续小火熬煮半小时.
熬制大概一小时多就放入少许盐调味.
就可以起锅了啊。我中间还放了自己种的铁皮石斛.增强免疫力.
小贴士
盐一定要最后放入.
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