找菜场王阿姨又借了14朵干香菇（王阿姨说我数学挺好，蛮会数数）放入祖传的水晶碗浸泡（祖传的东西泡的香），干香菇泡发时间比较长，所以最先处理。

切点葱花（小米辣跑错片场了，可以忽略）

寂寞山药，窗台一个人感受冷风吹，山药容易氧化，入锅前处理即可。

大葱洗净切段，再次忽略跑错片场的豇豆

姜切片，蒜和干辣椒洗净备用

老母鸡改刀切块洗净，冷水放入祖传锅中加入葱头、姜片、料酒。

有人说撇去浮沫，我是直接把飞水的鸡肉用筷子夹出来

夹起处理的鸡肉放入碗中开始下一步的制作

起锅烧热，放入一点点油，放入姜片和蒜片，爆香后放入处理过的老母鸡，中小火煎至表皮金黄

老母鸡煎至金黄后，放入泡发的干香菇（建议干香菇一开二或者一开四），山药洗净去皮切段放入锅中，加红枣，干辣椒，姜片和多余的蒜，再加入多量的生命之源。

大火煮开转中小火炖煮9981天

出锅放入适量的盐，撒上葱花即可