鸡心洗净切丁（忘了拍照）
自家种小芹菜去叶洗净切丁
红菜椒切丁
姜蒜切末
各种调料放入碗中调和成酱汁

起锅烧油，七成热倒入姜蒜翻炒出香味，下入鸡心翻炒变色盛出备用

另起锅烧油，七成热倒入芹菜丁红菜椒丁翻炒至断生

加入鸡心翻炒

倒入调好酱汁翻炒入味

关火盛盘，美味小炒ok