芦笋炒鸡心
用料
| 芦笋 | 1小把 |
| 鸡心 | 适量 |
| 生抽 | 勺 |
芦笋炒鸡心的做法
鸡心泡去血水切小块，少许料酒、姜片、适量生抽腌制半小时，热油下锅翻炒，熟后备用
芦笋焯水度30秒断生，热油翻炒
鸡心和芦笋混合翻炒，烩鸡心时带有汤汁，没有再另外加盐，依个人口味决定翻炒时间
出锅，芦笋清爽鸡心有嚼劲
小贴士
芦笋焯水时间短，口感脆，时间长，口感软，依照个人口味
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| 芦笋 | 1小把 |
| 鸡心 | 适量 |
| 生抽 | 勺 |
鸡心泡去血水切小块，少许料酒、姜片、适量生抽腌制半小时，热油下锅翻炒，熟后备用
芦笋焯水度30秒断生，热油翻炒
鸡心和芦笋混合翻炒，烩鸡心时带有汤汁，没有再另外加盐，依个人口味决定翻炒时间
出锅，芦笋清爽鸡心有嚼劲