孜然炒鸡心
用料
| 鸡心 | 个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 勺 |
| 孜然粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 青椒 | 2个 |
孜然炒鸡心的做法
盐水洗一遍，切对半，凉水下锅放两片姜，倒入料酒焯出血沫
准备葱，姜、蒜、八角、花椒（我家里没有了）
准备切好的洋葱
青椒切块
油热放入葱、姜、蒜、八角煸出香味
油稍微多点放入鸡心，稍微煸炒几分钟变色就可以了
在依次放入洋葱，青椒
出锅装盘
美颜一下，好看有食欲，适合发朋友圈
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