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火燎鸡心（极简版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7941

用料

孜然粉
油
蒜末
辣椒
鸡心

火燎鸡心（极简版）的做法

  1. 卤过的鸡心，抓一把辣椒，一把蒜末。

  2. 放到滚油里煸炒，等到表面微微焦黄，撒上点孜然粉。便有了烟熏火燎的味道。

  3. 盛菜的时候用漏勺，只取干货不取油。

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