钵钵鸡
用料
| 虾 | 10只 |
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 鸭舌 | 10个 |
| 鸡心 | 10个 |
| 西兰花 | 1小颗 |
| 海带 | 10个 |
| 藕 | 1小节 |
| 香莴笋 | 1根 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 中百叶 | 1块 |
| 西芹 | 1小根 |
| 钵钵鸡调料（藤椒味） | 1包 |
钵钵鸡的做法
我用了这个料包，简单方便
汁：料包➕温水800克调匀备用
所以食材洗净，汆烫熟
注：
1）汆烫时我没加盐，觉得料包的味道够了
2）荤、素食材分开汆烫，防止串味。一定要烫熟！
3）藕要切薄片，便于穿串
4）西兰花、西芹汆烫，水里要加一点油
煮熟的食材泡入汁水中15-20分钟就可以吃了
麻香味浓！正宗川味???
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