1⃣️牛肉泡半小时把血水给泡出来，沥干后切块（大小随你喜欢）➕姜片➕2勺生抽➕1勺蚝油➕料酒1勺➕老抽1勺➕盐少许➕糖1勺抓拌均匀腌制一小时。
2⃣️腌制好直接倒入智能高压锅加入八角和香叶，桂皮，清水一碗
3⃣️盖上盖按牛羊肉健就行。

好了以后可以倒入锅里尝下收下汁尝一下咸淡搭配米饭吃
或者不收汁汤汁可以拌面条吃也是很美味的喔。