买一份牛腩，取约500克，放进网篮
5分钟/50℃/速度4.5清洗干净。

番茄洗干净，对半切，去蒂

5秒/速度5打碎，用软刮刀把壁上刮下来

加入5克盐巴，10克油，
10分钟/100℃/速度1熬煮

煮好的番茄底酱

土豆，胡萝卜切块备用

主锅加入700克水，500克牛肉
1小时15分/100℃/速度反转小勺，最后15分钟加入土豆和胡萝卜。如果喜欢肉q点可以缩短时间设置1小时，主要看肉质。

这样煮出来胡萝卜也很甜

汤很好喝。