原切牛排+意面的家庭简单做法
日常
用料
原切牛眼肉 | 1块 |
黄油 | 小片 |
意面 | 一人份 |
柠檬 | 2-3片 |
蒜 | 3-5瓣 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 3分之1个 |
黑胡椒 | 适量 |
虾 | 2-3只 |
迷迭香枝 | 1枝 |
奶油意面酱 | 个人分 |
白葡萄酒 | 1-2勺 |
原切牛排+意面的家庭简单做法的做法
意面加盐煮8-12分钟,能夹断就行,软硬个人喜好定时
牛排提前解冻完好,用海盐抹匀腌制一下,
洋葱和培根改刀备用
锅中放黄油,然后下培根炒香
再加入洋葱丁炒至断生,然后淋适量白葡萄酒
再加适量的奶油酱加热拌匀,调少许黑胡椒粉。再加入意面拌匀即可食用
锅预热长一点,使锅的温度上来,然后放黄小块,其他油也可
先把牛排四周一圈煎一下,煎牛排的时候就改小火
然后加蒜,洋葱,迷迭香枝,牛排两面给它分别40-50秒,老嫩口感自己把握
牛排两面可以多煎一下,吓人也可以顺便煎了
最后加点柠檬汁,可以选择不加哦
意面装盘,摆上虾仁,撒点黑胡椒或者欧芹碎都可
配上沙拉,柠檬水,享用美味!最后我都是用筷子吃的?
- 上一条: 新年第一天--原切牛排藜麦沙拉
- 下一条: 和东坡肉对应的Steak Diane