准备牛肉切块 冷水下锅放葱姜 煮至少一个半小时

配菜如图 我不爱吃胡萝卜就没有放

剩下的汤不要扔

另起锅烧油 炒香洋葱和牛肉
因为我煮了一个半小时牛肉，已经很软烂了，就直接下土豆一起炖煮

加刚才剩下的牛肉汤和热水炖半小时左右

二十分钟后下咖喱块 开锅煮 ，可以适量捣碎土豆，这样汤更粘稠
收汁到自己喜欢的程度就可以出锅了～

炸牛排做法：生抽 耗油 黑胡椒粉 和葱腌制二十分钟以上

准备炸物三件套：低筋面粉 鸡蛋液 面包糠

1面粉2鸡蛋液 1面粉2鸡蛋液 3面包糠

油温六成热炸两分钟翻面再炸两分钟
升温到八成热复炸一遍，一面炸四十秒左右就可以了

香喷喷的炸牛排配咖喱牛肉就做好啦