一块西冷牛排拿出来化冻，这种新西兰天然草饲的牛肉，有着独特的草饲风味，口感细腻软嫩，鲜香多汁，让肉质的醇香味道更加浓郁。

利用牛排化冻的时间，准备做意式面的食材。

西红柿一个去皮洗净切碎丁，洋葱半个切丁，猪肉馅取100克左右。

等牛排完全化冻，两面撒上适量海盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。

适量意大利面放入沸水中，保持中火煮8分钟。

炒锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉馅，翻炒均匀，等完全变色后捞出备用。

接着放入洋葱丁，中火翻炒两分钟左右，等洋葱炒出香味倒入番茄丁。

加入三大勺番茄沙司或者披萨酱，再加入适量糖，盐，翻炒两分钟后倒入备用的猪肉馅，再炒一分钟即可关火。

这个时间，牛排已经腌制好了。三瓣蒜用刀拍一下，平底锅里倒入食用油，烧热至冒烟再放入蒜瓣和牛排。

一分钟左右再翻面，煎2-3分钟即可。

这样一份牛排意式面就做好了。

先把牛排切好，浓浓的香气已经扑面而来。

带着一丝淡淡草香的牛肉，软嫩多汁，味道真的不错哦！