烤箱食谱/金枪鱼牛排披萨
小朋友们的最爱,营养均衡,也不用去某客,某乐了,我做饭比较随性,实际上口味这个东西还是要根据自己的爱好来调整,做出来的味道和成品很接近了,赶快做起来吧!
用料
高筋面粉 | 2汤匙 |
酵母 | 2克 |
马苏里拉芝士 | 200克 |
番茄意面酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
口蘑 | 2只 |
洋葱 | 2片 |
玉米粒 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
牛肉 | 20克 |
油浸金枪鱼罐头 | 1个 |
烤箱食谱/金枪鱼牛排披萨?的做法
准备配料,芝士化冻,口蘑去柄切片,彩椒切成圈,洋葱切丝,牛肉切成薄片(也可以切成小拇指的条,但是要提前在国内煸炒一下),金枪鱼罐头沥干
照片里的用不到这么多,根据自己的饼底大小调整用料,把它铺满即可面加入少量酵母揉成团
发至差不多两倍大,再揉至表面光滑
烤盘上刷油,面团用手戳平(对就是戳)然后用叉子在上面扎出洞洞
均匀铺满意面酱,酱多加才好吃(我觉得意面酱比较省事,也可以用番茄酱加罗勒、披萨草来做)
铺上一层马苏里拉芝士,然后把准备好的材料依次摆在上面,怎么摆随自己喜好就行,我在上面还加了蛋黄酱(可加可不加)再在食材上铺一层意面酱,撒一些黑胡椒
然后把剩下的芝士铺满
放入烤箱烤制,上下火200度10-15分钟,时间要根据自己的烤箱而定,第一次做要随时观察状态
差不多看着奶酪已经融化上色基本就是烤好啦(奶酪条一定要完全化冻再烤,不然就像我的一样不容易融化)
完成✅用刀切好就可以享用啦
同时做了奶油蘑菇汤和牛排,想学习做法的可以关注我哦?
小贴士
我做的差不多是1-2人份的,如果不会发面可以买成品的披萨饼底
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