准备材料，红绿辣椒切圈，大蒜切碎，姜片切丝，番茄去皮切丁，金针菇去根撕开洗净。酸汤肥牛酱料一包

煮一锅水倒了一点料酒！水开放入肥牛片，变色捞出备用

另煮一锅水，水开放了金针菇绰水煮一下！捞出金针姑备用，煮金针菇的水倒出备用不要扔掉！

倒油放入蒜末和姜丝炒出香味

放入番茄丁翻炒至起沙

倒入酸汤肥牛调味包和煮金针菇的水，再煮开放入金针菇

放入肥牛片再煮1分钟左右，尝一尝味道适量添加点盐调味！搅拌均匀后关火盛出，撒上辣椒圈和葱花，锅中烧点热油淋在辣椒葱花上就完成了

啦啦啦(✪▽✪)。。。是不是很有食欲！酸酸辣辣很是开胃！