深夜食堂-烤杂蔬(减脂也能吃的烧烤哦)
小菜菜加班回家后带来了几瓶啤酒,说是中午吃火锅的时候买多了,看到啤酒,脑子里想的只有烧烤 ,但是晚餐已吃,再吃外面撸串肯定要长肉,但又禁不住诱惑,于是自己动手做了这道超低油的烤杂蔬。
用料
牛肉 | 100克 |
大虾 | 4支 |
口蘑 | 若干 |
香菇 | 2朵 |
土豆 | 若干 |
香菜卷 | 6根 |
西葫芦 | 半个 |
彩椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
小番茄 | 3个 |
深夜食堂-烤杂蔬(减脂也能吃的烧烤哦)的做法
大合照一张,图里有香肠,但是最后烤盘没地方了,就没放。
先处理牛肉,切条,放黑胡椒、盐、酱油、红酒腌制一下。
把蔬菜切成你喜欢的样子,撒黑胡椒、盐、一丢丢橄榄油拌一下。 注意⚠️土豆要先在水里煮会,这样烤出来,就特别软绵。牛肉码烤盘中间,蔬菜平铺。
虾放不下了,另起了个烤盘。同样的,去虾线后,用料酒、盐、黑胡椒腌一下。
上烤箱,200度,30分钟。 香喷喷的烤杂蔬就出锅啦!
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