油泼牛百叶
在朋友家吃过一次觉得超好吃，于是向朋友讨要了菜谱，但是觉得比较麻烦，于是自创了新做法，简单好吃，非常成功！必须要立刻记录下来！
用料
| 盐 | 适量 |
| 味达美 | 两勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 麻汁 | 少许 |
| 干辣椒（切丝） | 2个 |
| 大蒜（切末） | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 白菜（撕碎） | 半盘 |
| 牛百叶 | 半盘 |
油泼牛百叶的做法
锅里烧开热水，把白菜煮熟捞出盛在盘里
接着把牛百叶放进去煮2，3分钟，捞出用凉水冲洗一遍，控干水，放进盘里，和白菜放一起
在盘里放入盐、味达美、醋、耗油、麻汁、辣椒丝、蒜末
炒锅放油，烧热到冒烟，关火，把油直接泼在盘里的材料上，拌匀就可以吃啦
小贴士
我用的调味材料是做一盘的用量，如果做的多可以酌情多加一些，也可以根据自己的口味调整调味料的用量
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