牛骨汤
牛骨汤具有补充钙质、美容的作用。
能补充钙质。牛骨中丰富的骨胶原,还能使皮肤更加靓丽有弹性。
但是好多人炖了会腥,会吃起来很硬,我也比较少做,但是这次炖了,确实好喝,大家也可以试试我这个方法
能补充钙质。牛骨中丰富的骨胶原,还能使皮肤更加靓丽有弹性。
但是好多人炖了会腥,会吃起来很硬,我也比较少做,但是这次炖了,确实好喝,大家也可以试试我这个方法
用料
牛骨 | |
姜 | |
盐 | |
牛大力 | |
党参 | |
北芪 | |
红枣 | |
黑豆 |
牛骨汤的做法
上个图你们看看
牛骨我在外面买,别人已经帮我剁好的了,洗干净后,煮沸水,放入姜块,香叶,党参,党参主要是去除牛骨的一种味道
我大概煮了20分钟才捞出,捞出拿清水冲一下,出去浮沫
把牛骨放入砂锅中,放入牛大力黑豆,姜块,煮开,放入黑豆是这个颜色的哈
因为牛骨跟猪骨头不一样,是要炖好久的,我那时候炖了2个多小时
放入红枣
炖了两个多小时,可以喝了,黑豆的颜色也已经慢慢变了
实话说吧,没有腥味,挺好喝的