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虫草花牛骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7952

用料

牛骨头一大块
虫草花、芡实、枸杞、干贝适量
玉米、红枣适量
醋、牛奶、盐

虫草花牛骨汤的做法

  1. 水烧开,加入牛骨、少许醋,烧开后大火转小火炖3小时左右

  2. 将枸杞、虫草花、干贝洗净泡15分钟,芡实泡2小时,然后加入步骤1的汤里,加入几颗红枣,玉米切段也一并放入

  3. 加入一小杯牛奶,继续炖一个半小时左右。快出锅前放入盐少许。如果是电炖锅就自己看说明书要多久吧……我是用家里的灶台炖的……

小贴士

炖汤中途如果你劲儿够大就把牛骨上的肉和油切下来炖,那样汤更浓!