超市买的鲜牛骨髓一盒;
牛骨髓切小段和鸡蛋打发,加入适量黑胡椒粉和10ml凉开水;
热锅放花椒油,加入搅拌后鸡蛋液,鸡蛋煎的成型后打散翻炒,可以把火调小尽量煎香;
出锅后洒上10g味好美椒盐;
有营养又美味的椒盐牛骨髓炒鸡蛋就做好了!