猪骨牛骨冷水下锅煮开，煮出血沫捞出洗干净备用

红萝卜和番茄切块

所有食材放入锅中加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火慢慢煲约2小时，煮至骨和肉很容易分离

捞出骨头，把肉取下来

土豆、洋葱、芹菜、红萝卜、番茄切小块，适量的玉米粒和豌豆

取一砂锅，放入蔬菜和碎肉，加入骨头汤

煲至土豆熟，汤转浓，加盐调味，放入少许胡椒粉，撒上芹菜末即成。也可以用生粉水勾芡，口感更棒。

补钙营养浓汤可以配饭、配面包、馒头和饼。