牛骨洗净泡血水，凉水泡，到骨头白净即可，每隔半小时换次水

牛骨飞水洗净，凉水下锅，放葱姜，大火煮开后转小火炖一小时

买好的米线，面线洗净，倒入开水泡，泡软了就可以了

开水下锅

烫一下就可以，捞出备用

剪几根蒜苗，切碎，没有的自行种植?

配料排好队，米线灵魂的所在！哈哈?肉酱的做法发了方子，可以去看哦

烫好的米线放碗里，依次铺上蒜苗，香菜?，红榨菜，肉酱，牛肉，油泼辣子，盐?

浇上牛骨汤，giao香！?米醋可加可不加，根据自己的口味来，搅拌均匀，开吃?