萝卜牛骨汤~男闺蜜教的食谱,超好喝~
冬天或者女生生理期喝特别好,滋补暖身^_^
用料
牛骨 | |
萝卜 | 一根 |
花椒 | 一汤勺 |
陈皮 | 一块 |
桂皮 | 一根 |
八角 | 五六个 |
生姜 | 四五片 |
料酒 | 一汤匙 |
盐 | 若干 |
香菜 | 若干 |
牛肉 | 几块 |
萝卜牛骨汤~男闺蜜教的食谱,超好喝~的做法
准备好材料
将牛骨,牛肉,萝卜放入汤锅中,加适量水
现在准备炒一下香料,倒少许油,放入八角、陈皮桂皮、花椒等炒香,然后倒入汤锅中
加少许料酒,大火烧开,小火煲2-3小时
煲好后,可以再调入料酒,放适量盐,香菜调味,味道很香,浓浓的牛骨汤,也可以放一些喜欢的金针菇或者豆腐等
小贴士
炒香料那个步骤是为了把香料的味道激发出来,使汤更入味