新鲜牛骨肉500克焯水，也可以牛肉，牛尾

准备一个韩国梨，半个洋葱，一个大蒜

以上几种加水打成汁备用

打好后倒入锅内，放入牛骨肉，加韩国BBQ酱两大勺，加老抽很小一勺，生抽一勺，汤汁要没过牛肉，小火慢炖，我用的砂锅

蝶豆花泡水，用来给米饭染色

放入模具，中间我填入了银鱼涨蛋

成型~

少拍了一步骤。炖烂后改大火收汤，当汤汁减少，咕嘟咕嘟冒着粘稠的泡就可以出锅了

浓香四溢钻进四肢百骸，这是一道会流口水的菜。可以出锅了~摆好造型