牛肉大葱馅包子
这是我第一次自己和馅 第一次包大包子，经过努力效果相当完美！
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 面粉 | 电饭锅带的米勺5-6勺 |
| 大葱 | 3根 |
| 姜 | 4片 |
| 酵母 | 5克 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
牛肉大葱馅包子的做法
面粉
温水泄开一袋酵母
和好面放在温暖处等待发孝
一个小时左右发好了
肉馅绞好方 葱花，姜末，十三香，生抽，老抽，耗油，鸡精，盐 ，鸡蛋，淀粉，热油淋在配料上香味扑鼻啊！
和好的肉馅备有。
揉面，把面分好剂子 大小一样。
没包过在大脑里回忆我妈的手法，好在我聪明?
没想到我的手法还不错呢！！！
准备上锅蒸
大火?开锅转中火蒸 包子偏大蒸15分钟关火 闷5分钟再揭锅盖要不包子就抽了，
完美
这大包子一顿吃八个??
小贴士
千万要记住包好点包子一定要醒10到20分钟在蒸，蒸好了关火一定要闷5分钟，要不然包子就抽了