熊熊白白-不正宗的烤包子/牛肉麦芬（牛肉洋葱胡萝卜馅）
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用料
| 牛肉馅 | 2/3 |
| 猪肉馅 | 1/3 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 孜然粉，胡椒粉，香菜子粉，花椒粉，海盐，味精，砂糖 | 适量 |
熊熊白白-不正宗的烤包子/牛肉麦芬（牛肉洋葱胡萝卜馅）的做法
食材
切碎
搅碎
调味
混合
和面（面粉：水 = 10：7）
发酵完成
准备包包子
包
放入模具（Jumbo Muffin Mold）
二次发酵
预热烤箱 180度，同时用蛋黄酱 涂抹 包子表面
蛋黄酱（比 鸡蛋液好用）
撒芝麻
180度 下火16分钟，焖4分钟，200度上火1分钟，焖一分钟
表面焦黄即可
完成！
