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孜然羊肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:13
•
阅读:7959
用料
羊里脊
500g
花雕酒(料酒)
1勺
花椒粉
1小勺
盐
3克
孜然粒
2勺
辣椒面
1勺
孜然羊肉的做法
羊肉切丁,油锅烧热加入羊肉丁,煸炒
炒至变色加入花雕酒
把肉中的水分炒出去,看到锅底的油变清亮了就是没有水分了
加入花椒粉,炒匀
加入盐,炒匀
加入孜然炒出香味
加入辣椒粉,炒匀
出锅,完美!
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