牛排大火两边煎焦锁住水分，然后中小火放入黄油，放入蒜和迷迭香煎香提味

羊排先煎后烤，嗯，我这个做的不是特别的成功?

椒盐鸡翅
鸡翅两边划刀，一勺料酒，两勺生抽，少许盐和适量黑胡椒，抓拌均匀腌一个小时，然后倒掉腌料，一个鸡蛋，两勺淀粉，抓拌均匀，锅中放油煎熟，出锅后撒上椒盐

奶油培根意面
黄油融化小火煎香培根和洋葱，放入淡奶油，也可以加一点牛奶，小火熬一下，最后放入提前煮好的意大利面拌匀，关火，撒入西芹碎

芥末虾球
虾肉放入一个鸡蛋，适量黑胡椒粉腌制半个小时（我看好多菜谱都放了柠檬汁，我怕我不爱吃没放，喜欢的可以放点）
虾肉沾裹上淀粉（我这用的剩下的小酥肉粉，玉米淀粉木薯淀粉都可以）下油锅炸
沙拉酱和芥末搅拌均匀，让虾肉均匀裹上酱料，撒上点西芹碎（可有可无，可以用朵香菜叶点缀）

蒜蓉粉丝蒸生蚝
龙须粉提前热水泡软半个小时
蒜蓉和小米辣小火放油炒香，+生抽+耗油+一丢丢盐
生蚝+粉丝+蒜蓉，水开蒸8—10分钟，最后撒上点葱花

千岛酱比沙拉酱好吃，苦苣，牛油果，圆生菜，小番茄

红烧肉蛋糕