七夕༄传统美食「奶香软面巧果」
去年出了四个巧果食谱，均为无奶版本。。。今日分享一个用牛奶来和面，全程不加一滴水的「奶香软面巧果」发面的，奶香浓郁✌️✌️✌️喜欢吃软的抓紧收藏，七夕给家人做起来???
用料
| 面粉 | 500克 |
| 白糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 花生油 | 20克 |
| 温牛奶 | 200克 |
| 奶粉 | 15克 |
七夕༄传统美食「奶香软面巧果」???的做法
盆中打入鸡蛋，加入白糖，酵母和花生油。
到入牛奶。
搅拌至酵母融化。
加入面粉和奶粉。
搅拌成棉絮状。
下手揉成光滑的面团。
盖保鲜膜发酵至两倍大。
面团移至案板，揉搓排气后，搓成长条状。
根据模具大小，切分成均等的小面剂。
撒干粉防粘。烤箱上下火180度预热！
挨个桉入模具。
倒扣卡出来。
摆入烤盘。
送入烤箱中层，上下火180度烤13-15分钟。
漂亮。
七夕快乐呀???
小贴士
具体时间温度，请根据自家烤箱脾气适量调整哈！
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