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蒜香羊排

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:15 阅读:7926
冬天要多吃点羊肉,滋补御寒。

2人份(2块/人)。

用料

羊排4块
1-2瓣
盐/黑胡椒适量
橄榄油1勺
其它香料随意

蒜香羊排的做法

  1. 新鲜羊排一块。

    蒜香羊排的做法 步骤1
  2. 沿骨缝切开。

    蒜香羊排的做法 步骤2
  3. 蒜去皮切末。

    蒜香羊排的做法 步骤3
  4. 将所有调料放入锅中混合。

    蒜香羊排的做法 步骤4
  5. 放入羊排,将调料涂抹均匀。放入冰箱腌制1小时。

    蒜香羊排的做法 步骤5
  6. 开火,每面各煎3分钟左右。

    蒜香羊排的做法 步骤6
  7. 盘子提前预热,放入羊排和时令蔬菜。配煎土豆或者烤面包都很搭。

    蒜香羊排的做法 步骤7

小贴士

1,羊排可以腌制过夜,更入味。
2,也可以用烤箱或空气炸锅,180度,中间翻面,根据状态调整时间。