红茶爱心饼干❤️七夕节必须爱意满满
中国情人节马上到了，用简单的爱心切模做一款红茶曲奇，非常方便又爱意满满哦。
用料
| 黄油 | 160克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 常温蛋液 | 20克 |
| 低筋面粉 | 220克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 伯爵红茶碎 | 4克 |
| 红丝绒液 | 2-3滴 |
红茶爱心饼干❤️七夕节必须爱意满满的做法
黄油切成小块室温软化，到手指按下去能轻松按出一个坑。
筛入糖粉用刮刀拌匀到完全吸收。
分2次加入蛋液，用打蛋器打发均匀，喜欢酥一点口感的可以多打发一会。
加入红茶碎拌匀，然后筛入低筋面粉和奶粉
先用硅刀切拌至无干粉，然后戴上手套揉均匀。
将面团平均份成2份，其中一份加入红丝绒液揉匀。
将2份面团分别上下盖上油纸，擀成6毫米厚度，我这里用的是平衡尺，也可以用书本等代替。然后放入冰箱冷冻5-10分钟。
取出面团后，在面团表面刷上一层薄薄的面粉。
然后用饼干模具，切出形状，放在烤盘饼干垫上，注意当中留出空隙。
剩余边角料重新揉成团后擀扁，重复以上步骤。
面团全部处理好后，放入冰箱冷藏15-30分钟，这时风炉开始预热。
将饼干放入风炉140度烤制20-25分钟，上色满意后就可取出晾凉。平炉可用150-160度。
出炉晾凉，非常可爱的饼干哦！
找个漂亮盒子打包吧?
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