零厨艺超级好吃的羊腿做法「红烧羊腿」
用料
| 羊腿 | 4只 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 冰糖 | 20克 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
零厨艺超级好吃的羊腿做法「红烧羊腿」的做法
四条羊腿洗干净放进锅里。
调料准备：桂皮，香叶，花椒，麻椒，大料，山楂，枸杞，冰糖
调料全部放进锅里，加入没过羊腿的清水，大火煮开，撇去浮沫。
继续准备图中调料：大葱，姜片，干辣椒，小米椒，红枣，全部扔进锅里一起煮。
加入生抽一勺，老抽一勺，料酒两勺，十三香适量，盐适量。
2000大火煮开后，600中火煮一小时左右，200小火煮至汤汁收干。
超好吃
小贴士
羊腿可以先切几刀方便入味！