肉放网锅，主锅放水没过肉（不要超过最高水位线），5分钟/50度/速度5清洗。然后取出用清水冲洗一下，清空主锅。

主锅放入葱段，10克油，3分钟/Ｖ/最低速，爆香。

放入肉块，酱油、老抽、料酒，5分钟/V/最低速。

加入开水，接近没过肉块即可，18分钟/Ｖ/最低速。架上蒸锅组，我今天是米饭和蔬菜。

音乐响起，将蒸锅组的蔬菜取下。设置15分钟/100度/最低速，继续卤牛肉。

请享用吧

叮咛：米先泡一下再蒸，更好吃！