提前准备除炝锅以外材料

鱼丸切小丁更能和疙瘩汤融合在一起，更好吃哦

不粘锅冷锅加油，锅热后加入葱花蒜瓣花椒八角，小火炝锅。闻到香气，葱圈变得有点金黄，加入番茄膏小火翻炒一下。番茄膏比较浓稠，火太大会溅，容易糊，要小火翻炒?

另一边烧一壶开水，准备煮汤。

翻炒后加热水，转移到大炖锅，烧开后依次加入蛋液、鱼丸略煮一下，鱼丸飘起来之后，煮疙瘩、绿叶菜、最后加入羊肉卷

疙瘩一次性倒进去容易粘成一团，最好分次，分散开撒入锅中，勺背推一推
疙瘩大容易粘底，经常溜底防止粘锅

咕嘟咕嘟咕嘟一会儿，确认食材都熟了就可以开吃啦！

狠狠开炫，太适合冬天啦！