羊肉汆面
用料
| 羊肉片 | 250克（人多就多放） |
| 面条 | 1斤 |
| 姜 | 4片切丝 |
| 酱油 | 2-3勺 |
| 料酒 | 2勺左右 |
| 盐 | 1小勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 生抽 | 2-3勺 |
羊肉汆面的做法
1.把羊肉片用葱姜盐，料酒，酱油腌制20-30分钟。
2.在切一些葱姜备用，之后打卤用。
3.两人用了半颗白菜，切成丝，备用。
4.把葱姜炒香
5.把切好的白菜丝放入锅中翻炒，加入点酱油。
6.把炒好的白菜丝加水，愿意吃软的就多煮一会。
7.锅开后放入腌制好的羊肉片，在根据自己的味道，加点盐，或者老抽上色即可。
8.这一大锅羊肉汆卤就打好了，煮上面条，冬天吃一大碗，配上腊八醋，整2瓣腊八蒜，简直完美✌?✌?✌?
