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二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7980

用料

羊肉片200克
洋葱1个
2瓣

二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片的做法

  1. 洋葱改刀然后剥一下,剥开后一会炒的时候好炒

  2. 羊肉焯水,稍微焯一下就可以了,这样可以去掉羊肉的血腥味和膻味

  3. 起锅放入油,将蒜爆香之后下洋葱

  4. 洋葱炒熟后放入羊肉片,略略炒一下,最后倒入适量的生抽调味即可。

    二“羊”开泰——洋葱炒羊肉片的做法 步骤4

小贴士

因为我家人口味比较清淡,所以只放了适量的生抽,因为最近身体原因也没有放辣椒,喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒。第一次写菜谱,忘记了拍步骤图,味道是带点甜头的,喜欢的厨友们可以试试。