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干煸羊肉片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7954
快手又好吃~

用料

羊肉片300克
大葱一段
三四片
少许
花椒一小把
干辣椒3颗
生抽一勺

干煸羊肉片的做法

  1. 锅烧热,倒入一点油,(仅为爆香调料)油热后放入调料,葱,姜,花椒、干辣椒炒香,然后将羊肉片放入锅中,化不化冻均可,我就是从冰箱直接放到锅里,直至煸熟,最后放入生抽,盐调味即可~

小贴士

我个人喜欢煸久一点,这样羊肉片里的肥肉可以煸出油来,羊肉片有点干煸的感觉,比较香~