辣椒炒羊肉片
不想出去买菜,冰箱有半盒火锅剩下的羊肉片,还有几根烤肠!做了一道快手下饭菜!超级省时省力!
用料
羊肉片 | 250克 |
盐 | 适量克 |
烤肠 | 有无都可 |
辣椒 | 青红各几个 |
辣椒炒羊肉片的做法
准备材料:青红辣椒各几个(我用了3个红的4个绿的)!选择辣味重的!
羊肉片250克左右,多做就多放点!烤肠3根(这个放不放都可以,我是为了清理冰箱空间)处理辣椒,洗干净,切好备用,烤肠切好
锅里油烧热
准备材料:青红辣椒各几个(我用了3个红的4个绿的)!选择辣味重的!
羊肉片250克左右,多做就多放点!烤肠3根(这个放不放都可以,我是为了清理冰箱空间)处理辣椒,洗干净,切好备用,烤肠切好
锅里油烧热放入辣椒爆炒出辣味放烤肠,炒的烤肠变色放入解冻的羊肉片,大火翻炒,加适量盐,羊肉一般1分钟左右,变色就熟了,过火会老,所以最后放。翻炒均匀出锅喽!
小贴士
辣椒根据自己能接受的口味放,羊肉片可以换牛肉片或者猪肉片都行,前期记得解冻,控水,有的炒的过程会出水,要把水倒掉再炒,
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