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孜然羊肉片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7933
剩下一盒羊肉片,单炒量太少,于是加了油豆泡,各种下饭!

用料

羊肉片一盒
油豆泡一盒
胡萝卜一根
香菜一把
孜然适量(以下三种料看口味增减)
干辣椒末适量
适量

孜然羊肉片的做法

  1. 准备食材,削胡萝卜皮,洗净香菜。

    孜然羊肉片的做法 步骤1
  2. 油豆泡切成两块,胡萝卜切片

    孜然羊肉片的做法 步骤2
  3. (剩下的一切发生的太快,无图了...)
    中火热油(不用太多),先煎一下胡萝卜,盛出待用。大火,用剩下的油炒羊肉片。会出很多水,倒掉大部分。

  4. 加入油豆泡,炒至羊肉片稍微变干。下胡萝卜片,孜然、盐和辣椒。

  5. 翻炒片刻,起锅前放入撕碎的香菜。来一碗满满的米饭,开吃!