买回来的鸭腿清洗干净，浸泡水中30分钟以上，中途换2～3次水。
（泡出血水，去腥）

1:泡好的鸭腿沥干水份，在肉厚处戳几个洞洞便于腌制时入味；

2:加入所有调味料，反复揉搓鸭腿；

鸭腿放入碗中，封好保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时；（中途最好翻拌几次）

1:放入空气炸锅，先用180℃烤25分钟；
2:转200℃再加烤10分钟；

哈 完美出炉啦?

用空气炸锅烤的鸭腿，超级赞?

表皮脆而微甜，肉嫩带汁，很香很好吃?