啤酒鸭腿
最喜欢吃鸭肉了?
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 4片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 白胡椒 | 5克 |
啤酒鸭腿的做法
鸭腿洗净，擦干；放入温油煎炸至表面金黄。大概5-10分钟
陪酱汁：生姜，八角，啤酒，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。
煎好的鸭腿放入锅中
浇入酱汁，大火煮开；皮朝下。
酱汁大火烧开后，换成中小火熬制；注意翻面，熬制大概30-50分钟，直到汤汁变浓稠。
起锅?
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| 鸭腿 | 2只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 4片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 白胡椒 | 5克 |
鸭腿洗净，擦干；放入温油煎炸至表面金黄。大概5-10分钟
陪酱汁：生姜，八角，啤酒，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。
煎好的鸭腿放入锅中
浇入酱汁，大火煮开；皮朝下。
酱汁大火烧开后，换成中小火熬制；注意翻面，熬制大概30-50分钟，直到汤汁变浓稠。
起锅?