啤酒
为了儿子，努力学习各种菜式…
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 八角 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 姜片 | 4片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜头 | 5个 |
| 啤酒 | 一听 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱段 | 少许 |
| 白糖 | 2克 |
啤酒?红烧鸭腿的做法
今天的主要材料只有两种两个鸭腿+啤酒，鸭腿洗干净备用。
放少许黑胡椒、生姜片、料酒、腌制60分钟左右
准备葱段、大蒜头、尖辣椒、八角、桂皮
在不用放油的情况下，把腌制过的两只大鸭腿放在不粘锅里煎到两面金黄
用煎出来的鸭油，把料炒香（锅子洗干净）
然后放入两只大鸭腿，再快速打开啤酒罐喝一口后，全部倒入锅中
差不多正好末过鸭腿表面…漂亮的样子
就这样子！！盖上盖子保持中火…大概30分钟后就会成为下面图片的样子
最后上盆放上葱花?
看，吃了多开心！
- 上一条： 中西式铸铁锅焖百里香鸭腿
- 下一条： 腊鸭腿蒸萝卜