备菜，划开鸭腿，萝卜切块。

鸭腿焯2次，去血腥（2次感觉更干净一些，划开鸭腿也是为了去的更彻底）。

加入大量水、盐、料酒，冷水入鸭腿，慢炖1个半小时。

下入白萝卜、枸杞，此时再加一些盐，如果觉得汤多，可以打开锅盖慢炖。

半小时之后就开吃吧~这是鸭腿都煮脱骨了，香~