超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠
卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠，都是可以用这方法，味道都很好
用料
| 鸭翅 | 500g |
| 卤水汁 | 50ml |
| 水 | 400ml |
| 桂皮 | 一小块 |
| 盐 | 5克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 老抽 | 一丁点就好，只是为了上色 |
| 料酒 | 20ml |
| 生姜 | 几片 |
| 花椒 | 可放可不放 |
超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法
鸭翅洗干净后焯下水，或者用刚烧开的水烫一下也可以
放上所有的配料
大火烧开后改慢火煮15~20分钟左右，然后用筷子插下看看软了没，可以轻而易举的插进去就可以慢火收汁
收完汁即可享用
简单又好吃???，鸭腿，鸭肠，鸭胗都可以这样煮，不过时间就得适当延长或者缩小
是不是很有食欲?
小贴士
不要放太多盐，不然太咸，老抽可以不放，放的话只需要一丁点就好，只为了上色
- 上一条： 星期五的【香辣啤酒鸭腿面】
- 下一条： 油封鸭腿（Xavier大厨的半成品）