胡萝卜鸭肉芝士卷饼
早餐很喜欢的卷饼，家里的各种食材都可以自由发挥包进去，配上喜欢的酱料就很好吃了?家里正好有卤鸭腿，于是早餐来做一个鸭肉卷饼
用料
| 胡萝卜 | 半个 |
| 青椒 | 两个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 芝士 | 20g（马苏里拉或者芝士片都可以） |
| 鸭腿肉 | 一个（用的是卤过的鸭腿，也可以用鸡胸肉） |
| 卷饼皮 | 两张 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量 |
胡萝卜鸭肉芝士卷饼的做法
胡萝卜、青椒，切成细丝
锅里放一点油，炒熟青椒，加点盐，可以加点水小火闷一下，喜欢吃青椒软一些的
再放一点油，加一点盐和水，闷3分钟，炒熟胡萝卜丝
煎一个鸡蛋
卤过的鸭腿，也可以用鸡胸肉，任何成品肉都可以
鸭肉撕成小块
布里奶酪切块，也可以用马苏里拉或者芝士片
煎一下芝士，马苏里拉可以微波叮一下，芝士片直接放就可以
底下铺一张保鲜膜，卷饼皮微波炉叮10秒，软一些更好包
抹上黄豆酱和沙拉酱，番茄酱芥末酱任何喜欢的酱料都可以
放上胡萝卜丝和青椒丝
放上鸭肉丝
放上芝士
放上煎蛋（因为我做了双人份，只放了半个蛋）
挤上沙拉酱
先把左右包起来，再把上下包起来，保鲜膜卷紧
切开，就可以开吃啦
很好吃?
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